色々

色々やる所

2016-08-29から1日間の記事一覧

麻婆茄子は麻婆豆腐より面倒くさい

先週の木曜は、SNOW PEAKのチタンクッカー(大)を使って麻婆茄子を作った。 炊飯はアルミクッカー(小)で行なう。 炊飯でG-STOVEを使う場合、火加減、加熱時間はアルミクッカーでもチタンクッカーでも全く同じ加減で出来る。 中火で沸騰まで持っていき、蓋…