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色々

色々やる所

クリームシチューは適当に作ってもウマい

今日の昼休憩は、久々にSNOW PEAKのチタンクッカーを使う。

しばらくアルミを使っていたので、改めてチタンクッカーの軽さに衝撃を覚える。

持って来た材料はこれ。

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人参、たまねぎ、ジャガイモ。ここしばらく加熱調理済みのパックを使って手抜きし過ぎていたので、今日は久々に生から。

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ちなみにベーコンを持ってくるのを忘れた。ベーコンの良い油が出た所で野菜を炒めようと思っていたのだが…

仕方ないので野菜だけで炒め開始。

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炒めるという行為にどんな意味があるのか全く分からないが、とりあえず炒めて、水を入れて塩こしょうして煮る。

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マッシュルームを入れるのを忘れていたので慌てて投入。

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蓋に重石をして、僅かでも圧力が上がる様にして煮た。

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仕上げにこれらを入れる。

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牛乳ドバドバ。

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コーンクリーム缶。これは間違えて買ったもので、使い道が分からないまま結構長い間放置していたもの。

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冷えてオリーブオイルの層が出来てしまった。

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日清の小麦粉、これも入れる。

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適当にパラパラと。これだけ見たらたこ焼きか何かの生地の様だ…

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コーンクリームシチュー完成。肉がないのが残念だが、それでも充分ウマかった。

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パセリを忘れていたので、慌てて追加。良い色あい。

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そういえば、昨日と今日インスタグラムに上げた写真が、SNOW PEAKの方にいいねしてもらえたので驚いた。

https://www.instagram.com/p/BH3gcZjjaRw/

今日の昼休憩に作ったのはコーンクリームシチュー。市販のルーは使わない。ベーコン忘れた…#昼休憩#シチュー#snowpeak