月曜の昼休憩はカツ丼を作った。作ったのは人生初。
まずは炊飯から。
オイルポットと化したスノーピークのチタンクッカー。これで揚げる。
トン
粉
卵。見りゃわかる。
会社の休憩中にしかトンカツを作ったことないけど、油まみれにならんのなら家でもやりたい。それくらい簡単でうまい。
中に居ます。
もうちょい上手くまぶせないものか…
泡。
変形した。
アルミクッカーのフタをどんぶり鍋代わりにする。
玉ねぎ大量。出汁は持ってくるの忘れたので、うどんに使う出汁に醤油少しと、紅茶用にと１０年前に会社に持ってきてずっと放置していたグラニュー糖を１本投入。
玉ねぎに火が遠てきたのでかつ投入。下にはパン粉塗した時に残った卵を流してある。
そして上からもさらに溶き卵。溶き卵はそんなに混ぜ図に白身が多めに残った状態の方がいいらしい。
ガス火で炊きたての米はうまい。
軽くあっためたうどん。
カツ丼セット完成。箸の向きがおかしい！！
ウマすぎワロス祭り。三つ葉を乗せたかったが、ちょっと飾り付けに使いたいだけなのに束で買っても使いきれないし諦めて刻みネギにした。次はちゃんと三つ葉でやるか…
最近LOVEBITESという日本のヘヴィメタルをよく聴いている。この間ライブCDとBlu-rayが出て、どっちも買った。CD買うのは十年ぶりくらいかもしれない。正直ここ数年は音楽はほとんど聴いてなかったし、メタルも飽きたというか好きなバンドの新譜が出ても聴くたびにこれじゃない感満載なので聴かなくなってしまった。
今年の春先、YouTubeで屍忌蛇のVOLCANOの映像を見ていた時に、おすすめ動画にたまたまLOVEBITESのDon't Bites The Dustが表示されていて、そこで初めて存在を知った。
Don't Bites The Dustを初めて聴いた時の衝撃はマジでやばかった。IRON MAIDENのオマージュやんこれ。すげー！！となって、もう音楽なんかこの世になくても俺生きていけるわとすら思っていたしメタルも飽きていたのに、それが一瞬にして吹き飛んでメタル耳が戻ってきた。
俺が聴きたいのはこういうやつや……
そこからはもう、貪る様にYoutubeでLOBEBITESの映像を見まくったし、アップルミュージックに課金してアルバムも全部ダウンロードしてAirPodsも買って、外出先でもずっと聴いていた。
LOVEBITESはメンバーが本当にメタル好きなんだというのが伝わってくる。Don't Bites The Dustなんかはものすごいシンプルな構成だけど、Glory To The WorldなんかはANGRAのエドゥ加入後みたいなネオクラスピードメタルで、いろんなジャンルというか曲を演奏出来る凄いバンドなんやなと染み染み感じた。ヴォーカルもメチャ凄い。
ベースのmihoが脱退したのが残念やけど、今後もLOVEBITES、聴きまくります。